Vinarija Vinium

Perfil de la bodega

La bodega Vinarija Vinum tiene su sede en Sremski Karlovci, en la región vitivinícola de Fruška gora, y surgió de una antigua afición. A partir de ocho hectáreas de viñedos, la finca produce anualmente unos treinta y cinco mil litros de vino en lotes limitados. El surtido incluye vinos blancos como Grašac Beli, Sauvignon Blanc y Chardonnay, un rosado, tintos como Frankovka y Pinot Noir, el tradicional vino de postre aromatizado Bermet y vinos espumosos. La bodega está equipada con tecnología moderna para el control de la temperatura, la gestión de la fermentación y la estabilización en frío. Además, la empresa recibe a los visitantes para catas de vino y visitas guiadas con maridaje bajo petición.

El directorio eno registra 11 vinos, sobre todo de Welschriesling y Sauvignon Blanc. La bodega suministra a hostelería.