St. Bayer

Perfil de la bodega

La bodega St. Bayer tiene su sede en Weiden am See, en la región del Neusiedlersee, y practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente y cercana a la naturaleza. La calidad tiene absoluta prioridad sobre la cantidad, por lo que solo se produce una cantidad limitada de vino. La atención se centra en las variedades de uva internacionales, así como en la variedad autóctona Zweigelt. Para alcanzar este estándar, la finca acepta conscientemente procesos de maduración más largos y reducciones de rendimiento.