Soma Borpince

Perfil de la bodega

La bodega Soma Borpince está situada en Szentantalfa, en la región vinícola de Balatonfüred-Csopak, concretamente en el viñedo Mocsár, encima del valle de Nivegy, con vistas al lago. La finca familiar cuenta con una historia que abarca varias generaciones, basándose en el conocimiento tradicional transmitido de padres a hijos. El viñedo produce una amplia gama de variedades de uva, entre las que se incluyen Olasz rizling, Rizlingszilváni, Ezerfürtű, Zenit, Szürkebarát, Ottonell Muskotály, Zeusz, Zweigelt, Syrah, St. Laurent, Juhfark y Cserszegi fűszeres. Los vinos se elaboran de manera tradicional, ofreciendo estilos que van desde vinos secos hasta dulces, así como vinos de postre y especialidades vinícolas. Los vinos dulces se endulzan exclusivamente con mosto o mediante la conservación del azúcar residual.