Sándor Zsolt Organikus Szőlőbirtok és Pincészet

Perfil de la bodega

La bodega Sándor Zsolt Organikus Szőlőbirtok és Pincészet cultiva sus viñedos en la región vinícola húngara de Bükk mediante métodos ecológicos. La bodega está especializada en la elaboración de vinos naturales con carácter a partir de variedades de uva como Cserszegi y Zweigelt, además de Pinot Noir y Medina. Los vinos experimentan una fermentación espontánea, no se clarifican ni se filtran y se embotellan con una adición mínima o nula de azufre. Además de vinos blancos y tintos, la gama incluye Pet-Nats, y sus mejores cuvées se sirven en el restaurante de dos estrellas Platán Gourmet.