Heymann-Löwenstein

Perfil de la bodega

La bodega Heymann-Löwenstein cultiva viñedos en empinadas terrazas a lo largo del Mosela, que constituyen una base determinante para los vinos de terruño. La atención se centra en un abonado puramente orgánico, una alta proporción de piedras de pizarra y un trabajo manual intenso y meticuloso en el viñedo. Este método de trabajo combina la preservación de un ecosistema estable con un compromiso sostenible con la ecología y la sociedad. Los vinos reflejan la estructura única del suelo de la región y las características distintivas de las terrazas de pizarra. Viejas cepas y una alta densidad de plantación configuran el perfil característico de los vinos de Winningen.

El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Riesling. La bodega suministra a hostelería.