Heymann-Löwenstein

Über den Betrieb

Das Weingut Heymann-Löwenstein bewirtschaftet Weinberge in steilen Terrassen an der Mosel, die eine prägende Grundlage für die Terroirweine darstellen. Im Fokus stehen eine rein organische Düngung, ein hoher Steinanteil durch Schiefer sowie eine intensive und liebevolle Handarbeit im Weinberg. Die Arbeitsweise verbindet den Erhalt eines stabilen Ökosystems mit einem nachhaltigen Engagement für Ökologie und Gesellschaft. Die Weine spiegeln die einzigartige Bodenstruktur der Region und die Besonderheiten der Schieferterrassen wider. Alte Reben und eine hohe Pflanzdichte prägen das charakteristische Profil der Weine aus Winningen.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling. Der Betrieb beliefert Gastronomie.