Firmenich, Steinberghof

Perfil de la bodega

La bodega Firmenich, Steinberghof está enclavada en las suaves colinas de Estiria Meridional, en Ehrenhausen/Weinstraße, y está dirigida por quinta generación. La bodega cultiva sus viñedos de forma orgánica y apuesta por un enfoque sostenible con una intervención mínima en la naturaleza. Las vides crecen en singulares suelos de piedra caliza coralina en el Steinberg, moldeados por una antigua zona de cantera de piedra caliza y por condiciones meteorológicas extremas influenciadas por el clima alpino-adriático, con noches frescas y días calurosos. Mediante una cuidadosa labor artesanal y la vendimia manual, la bodega elabora vinos con carácter y elegantes, de la más alta calidad y con una estructura distintiva. Además de la viticultura, la propiedad gestiona una taberna tradicional de gestión familiar y un hotel boutique.