Domeniile Anastasia

Perfil de la bodega

La bodega Domeniile Anastasia fue fundada en 2008 por Marin N. Constantin en Urlati, dentro de la región de Dealu Mare, y lleva el nombre de su hija. En una superficie de diez hectáreas de viñedos con suelos arcillo-limosos, la finca cultiva Merlot, Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra y Chardonnay. La vinificación se realiza en una pequeña bodega que combina técnicas modernas y tradicionales con una capacidad de almacenamiento de 700 hectolitros. Las uvas se vendimian exclusivamente a mano en pequeñas cajas y se enfrían antes de su procesamiento para garantizar la calidad durante toda la producción. En 2015, la propiedad se amplió con un nuevo edificio dedicado a la crianza en barrica y botella, así como al enoturismo.