Domeniile Anastasia

Présentation du domaine

Le domaine Domeniile Anastasia a été fondé en 2008 par Marin N. Constantin à Urlati, dans la région de Dealu Mare, et doit son nom à sa fille. S'étendant sur dix hectares de vignes aux sols argilo-limoneux, le domaine cultive le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Feteasca Neagra et le Chardonnay. La vinification se fait dans une petite cave combinant techniques modernes et traditionnelles avec une capacité de stockage de 700 hectolitres. Les raisins sont récoltés exclusivement à la main en petites caisses et refroidis avant la transformation afin de garantir la qualité tout au long de la production. En 2015, la propriété a été agrandie avec un nouveau bâtiment dédié à l'élevage en fûts et en bouteilles ainsi qu'à l'œnotourisme.