Domaine Jean-Marc & Mathieu Crochet

Jean-Marc et Mathieu Crochet

Francia

jeanmarc-mathieu-crochet.com

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Jean-Marc & Mathieu Crochet está situada en Bué, en la región de Sancerre, y está dirigida por un dúo de padre e hijo. En una superficie de viñedo de doce hectáreas, los viticultores cultivan predominantemente Sauvignon Blanc para el Sancerre Blanc, así como Pinot Noir para vinos tintos y rosados. Los suelos se componen de arcilla-caliza y guijarros calcáreos, conocidos localmente como caillottes y terres blanches. Además de los métodos de vinificación tradicionales, los productores también utilizan ánforas para la crianza de una parte de sus vinos. El porfolio incluye varios vinos de viñedo único como Grand Chemarin y Chêne Marchand.

El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Sauvignon Blanc y Pinot Noir.

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Superficie de viñedo: 12 ha
Idiomas: francés