Domaine de Tara

Perfil de la bodega

Fundada en el siglo XVIII como posada para viajeros, la bodega Domaine de Tara está situada en el sur del valle del Ródano, en Roussillon, y abarca una superficie de viñedo de doce hectáreas. Los viñedos se sitúan en una ladera oriental a 250 metros de altitud sobre suelos de cascajo calcáreo, elaborando vinos blancos, tintos y rosados bajo las denominaciones AOC Ventoux y Vaucluse IGP. Las variedades de uva cultivadas incluyen Syrah, Grenache noir, Roussanne, Grenache blanc y Clairette. La finca sigue un enfoque agroecológico con laboreo del suelo, se encuentra actualmente en conversión a la agricultura ecológica y confía en una vinificación suave y en la vendimia manual. En la actualidad, la propiedad está dirigida por los hermanos Guillaume y François-Julien Vermersch.

El directorio eno registra 6 vinos.