Domaine de Pellehaut

Perfil de la bodega

La bodega Domaine de Pellehaut está situada en Montreal du Gers, en el suroeste de Francia, y está dirigida por los hermanos Martin y Mathieu Bérard siguiendo los pasos de su padre. La finca opera como una empresa agrícola mixta tradicional que combina viticultura, ganadería vacuna y cultivo de cereales, lo que permite la producción de compost natural para los viñedos. Las vides están plantadas a más de 180 metros de altitud sobre diversos suelos que incluyen arcilla-calcárea y boulbènes. Estas condiciones geológicas y las ubicaciones protegidas en ladera proporcionan la base para la elaboración de los vinos y espirituosos de la finca.