Domaine Christophe Savoye

Perfil de la bodega

Fundada en 1825, la bodega Domaine Christophe Savoye se encuentra en el corazón de Chiroubles en Beaujolais y está dirigida por la familia a través de la sexta y séptima generación. Con una superficie de 16 hectáreas de viñedos, la bodega cultiva uvas en las denominaciones Chiroubles, Morgon y Régnié. La viticultura se lleva a cabo con un firme compromiso con el respeto al medio ambiente, contando con la certificación de Alto Valor Ambiental. La vinificación utiliza una combinación de depósitos de acero inoxidable, tinas de hormigón y barricas de roble borgoñón según la cuvée para elaborar vinos auténticos y fieles a su terruño.

El directorio eno registra 8 vinos, sobre todo de Gamay.