Chateau Manavi

Perfil de la bodega

La bodega Chateau Manavi se encuentra en el pueblo de Manavi en la región de Kajetia en Georgia, en una zona de gran importancia histórica que en su día albergó la residencia de verano de la familia real de los Bagrationi. La finca está dirigida por modernos representantes del clan Tsakadze, cuya historia familiar se remonta al siglo IX. Las uvas se cultivan en los viñedos propios de la finca sin el uso de aditivos químicos. Los vinos y la chacha se elaboran en lotes pequeños y exclusivos, casi totalmente a mano. Los huéspedes in situ tienen la oportunidad de participar en la vendimia y de degustar y comprar los vinos elaborados.