Chateau la Croix des Pins

Perfil de la bodega

La bodega Chateau la Croix des Pins se encuentra en Mazan, en el departamento de Vaucluse, en una ubicación ideal entre el Mont Ventoux y las Dentelles de Montmirail. La histórica propiedad, cuyo edificio principal de estilo toscano data del siglo XVI, fue adquirida en 2010 por Eric Petitjean, quien dirige la finca junto al enólogo Jean-Pierre Valade y a la segunda generación que se ha incorporado recientemente. Con una superficie de 37 hectáreas, la finca practica la agricultura ecológica desde 1998 y elabora vinos blancos, tintos y rosados en las denominaciones Ventoux, Gigondas y Beaumes-de-Venise. La vinificación se apoya en una bodega modernizada y equipada para la vinificación parcelaria y una precisa separación de la uva.