Perfil de la bodega
La bodega Château Barouillet se encuentra en Pomport, en la Dordoña, dentro de la zona de la denominación Monbazillac y ha permanecido en la misma familia durante ocho generaciones. La explotación gestiona 45 hectáreas de viñedos distribuidos en tres parcelas diferentes con suelos arcillo-calcáreos. Las prácticas de cultivo han transitado gradualmente hacia principios ecológicos y biodinámicos desde 2010, incorporando el calendario lunar tanto en los viñedos como en la bodega. El diverso espectro de variedades de uva incluye variedades regionales clásicas como Sémillon, Merlot, Cabernet Franc y Malbec, junto con variedades autóctonas y experimentales. A partir de ellas se elaboran vinos ecológicos, biodinámicos y naturales bajo las denominaciones Bergerac, Monbazillac y Pécharmant.
El directorio eno registra 15 vinos, sobre todo de Pinot Noir y Chardonnay.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 45 ha
- Certificaciones
- Ecológico (UE), respekt biodyn
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés, inglés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (15)
Château Barouillet
Bergecrac Blanc
- Denominación
- AOC Bergerac
- Tipo de vino
- Blanco · trocken
« Fraîcheur et Finesse » Ce vin au nez atypique est assez peu marqué par les arômes du sauvignon. Il révèle des notes toastées voire beurrées, légèremet grillées, témoins de son élevage sur lies. En cherchant plus loin on trouve
Château Barouillet
Bergecrac Rouge
- Denominación
- AOC Bergerac
- Tipo de vino
- Tinto
« Du Fruit à l’état pure » La couleur est rubis aux éclats violets. Le parfum de réglisse et de fruits rouges légers tel que le cassis, laisse entrevoir une bouche ronde et fruitée soutenue par une belle fraîcheur. La structure est souple
Château Barouillet
Truculence
- Denominación
- AOC Bergerac
- Tipo de vino
- Blanco · trocken
« Le goût d’un Terroir » La robe est jaune plutôt pâle, légèrement trouble. Le nez est percutant, sur des notes de pomme rôtie au beurre, d’abricot et de fumée, avec une toute petite touche résineuse (aiguille de pin). La
Château Barouillet
Chardonnay
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Blanco · Artist Series
These wines exemplify the distinctiveness of our cool-climate. The harvest, a bit later than seasonal averages, began after mid-September with healthy and fragrant grapes.
Château Barouillet
Gibus
- Tipo de vino
- Tinto
« Des cabernets à l’accent ligèrien » La robe est pourpre claire. Le nez est profond et complexe, il mérite de s’y attarder, de le contempler, on sent le caillou, le fruit juste mûr, frais. Après aération le cassis ressort bien.
Château Barouillet
Hécate
- Tipo de vino
- Tinto
« Mystique et Envoûtante » Cette cuvée présente un nez complexe avec une large palette aromatique, allant de fruits murs aux arômes torréfiés teintés d’une note subtile de chocolat. La bouche ample reste fidèle au nez, avec des tanins
Château Barouillet
La Gouyate
- Denominación
- AOC Monbazillac
- Tipo de vino
- Dulce · moelleux
« Exubérance et cocktail de fruits! » A température fraîche mais non glacée (9-11°C), ce vin se mariera entre deux sensations pour mieux vous surprendre. Un nez frais, minéral avec des zestes de fruits tropicaux. En bouche l’
Château Barouillet
Larcin
- Tipo de vino
- Tinto
« L’identité du fruit ou le Déménageur en talons aiguilles » La robe est noire, dense, tirant sur le violet. Le ne zest explosive sur des aromes allant de la reglisse propolis aux aromes de petits fruits rouges croquants après aeration le
Château Barouillet
Monbazar
- Denominación
- AOC Monbazillac
- Tipo de vino
- Dulce · moelleux
« Exubérance et cocktail de fruits » Sa couleur surprend, on dirait celle d’un vin de 20 ans, dorée presque ambrée. La longue et lente fermentation de ce Liquoreux lui confère un nez plein où se mêlent miel, cire, fruits confits,
Château Barouillet
O’ranch
- Tipo de vino
- Orange
« Un cocktail surprenant » Le premier vin Orange du Barouillet, issu de cépages autochtonnes ce vin s’inspire des methodes géorgiennes ancestrales. Au nez, les agrumes prennent le dessus, le zeste de citron, le kaki, laissant une
Château Barouillet
Pinot Noir
- Variedades de uva
- Pinot Noir
- Tipo de vino
- Tinto · Artist Series
A carefully curated selection that brings the unique flavours of our vineyard. The wines are crafted to express the character and complexity of our vineyard.
Château Barouillet
Pécharmant
- Denominación
- AOC Pécharmant
- Tipo de vino
- Tinto
« Un orchestre harmonieux d’épices » Belle couleur profonde violine rubis, nez intense aux arômes de fruits rouges, mûre, cassis, où viennent se mêler des arômes épicés, légèrement poivrés. En bouche, c’est un vin de texture offrant un
Château Barouillet
Splash
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
« Le Plaisir Léger » Ce vin peut se boire seul, sans accompagnement, c’est un vin festif, d’apéritif, à boire entre copains l’été. Il Peut être bu à n’importe quelle heure du jour ou de la nuit. Il peut aussi s’accorder sur
Château Barouillet
Toutan Kharbo
- Tipo de vino
- Tinto
« un primeur a apprécier toute l’année » Frais et facile il accompagnera des moments simples et festifs, Sa couleur claire et brillante invite à la curiosité, les arômes de réglisse et de fraise dominant, en bouche la sapidité et la légeret
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