Champagne Fallet Jean-Luc

Perfil de la bodega

La bodega de champán Champagne Fallet Jean-Luc gestiona cinco hectáreas de viñedos en Charly-sur-Marne, en la parte sur del departamento de Aisne, en el corazón de la Champaña. La historia de esta tradicional finca familiar abarca muchas generaciones y se caracteriza por el desarrollo continuo de la viticultura y las técnicas de vinificación. Hoy en día, la bodega produce aproximadamente 35.000 botellas al año bajo la denominación AOC Champagne. Los viñedos están plantados con las tres variedades de uva clásicas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, típica del valle del Marne. Para la gestión de los viñedos, la finca aplica principios de agricultura sostenible que incluyen el laboreo del suelo y la cubierta vegetal entre las filas.