Champagne Ariston Jean-Antoine

Perfil de la bodega

La bodega de champán Champagne Ariston Jean-Antoine está dirigida por la familia Ariston en cuarta generación y se encuentra en el municipio de Brouillet. La explotación cultiva 7,5 hectáreas de viñedos aplicando la gestión integrada de plagas y cubiertas vegetales. El repertorio de la AOC Champagne incluye cuvées elaboradas con Chardonnay y Pinot Noir, con estilos monovarietales como el Chardonnay criado en barricas de roble, además de Blanc de Blancs procedentes de viñas viejas. En la elaboración de las cuvées se recurre a métodos tradicionales y a un esmero continuo.

El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Chardonnay y Pinot Noir.