Perfil de la bodega
La bodega Cave Parisod está situada en Bellerive, en la región de Vully, en el cantón de Vaud. La empresa persigue un concepto original de microvinificación, lanzando cada año desde la cosecha 2016 una cuvée especial única y limitada bajo el nombre de Inspiration. Estas elaboraciones especiales permiten al viticultor expresar toda su creatividad aprovechando la riqueza de las variedades de uva locales, las técnicas y el terruño de Vully. Un ejemplo notable es la cuvée Inspiration 2023 llamada Crépuscule, elaborada a partir de la variedad de uva resistente a las enfermedades Divico y caracterizada por un color púrpura intenso, aromas de arándanos y grosellas negras, y notas especiadas.
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- Idiomas
- francés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (1)
Cave Parisod
Crépuscule
- Variedades de uva
- Divico
- Tipo de vino
- Tinto · Cuvée spéciale « Inspiration »
- Añada
- 2023
Notre inspiration 2023 « Crépuscule » est issue du cépage divico. Un nouveau cépage résistant aux maladies de la vigne. Robe pourpre intense, bouquet soutenu aux arômes de myrtilles et cassis avec des notes épicées.
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