CASCINA ADELAIDE s.s.a

Perfil de la bodega

La bodega CASCINA ADELAIDE s.s.a tiene su sede en Barolo, en la región del Piamonte, y cultiva viñedos en parajes de renombre como Cannubi en Barolo y Fossati en La Morra. Situados a una altitud de entre 270 y 400 metros, los viñedos están plantados predominantemente con Nebbiolo, con cepas de unos 35 años sobre suelos helvacienses y tortonienses en el cru Cannubi. El catálogo incluye denominaciones protegidas como Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Dogliani DOCG, Langhe DOC y Nebbiolo d'Alba DOC. Además de la variedad Nebbiolo, las uvas cultivadas comprenden Barbera, Dolcetto y Nascetta.