Cantina Mongalli

Perfil de la bodega

La bodega Cantina Mongalli se encuentra en las pintorescas colinas de Umbría, entre los municipios de Bevagna y Montefalco, en los terrenos de la histórica Villa Mongalli, adquirida por la familia Menghini en 1999. Con una superficie de viñedo de 15 hectáreas, la bodega cultiva principalmente Sagrantino junto con Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Gamay y Trebbiano. Los viñedos se benefician de suelos arcillosos con un importante esqueleto silíceo, una óptima exposición de sur a suroeste y una altitud que oscila entre los 360 y los 400 metros. La vendimia se realiza con una cuidadosa selección de los racimos, seguida de una fermentación natural sin adición de levaduras seleccionadas. En la bodega se utilizan tecnologías modernas junto con barricas de roble francés para la crianza.

El directorio eno registra 8 vinos, sobre todo de Sagrantino y Trebbiano.