Bohnenstingl

Perfil de la bodega

La bodega Bohnenstingl, situada en Breitenbrunn cerca del lago Neusiedl, se gestiona como una empresa familiar y fue asumida por los actuales propietarios en 1996. Las aproximadamente 4,5 hectáreas de viñedos están situadas en las laderas meridionales de los montes Leitha. El repertorio de vinos blancos incluye Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot Blanc y Neuburger, mientras que el vino tinto representa alrededor de dos tercios de la superficie total con variedades como Zweigelt, Blaufränkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Mediante un intenso trabajo manual en el viñedo y una moderna tecnología de bodega, que incluye un almacén de vino climatizado y la crianza de vinos seleccionados en barricas de roble francés, se persigue un continuo incremento de la calidad.

El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Welschriesling y Muskat Ottonel.