Bohnenstingl

Über den Betrieb

Das in Breitenbrunn am Neusiedler See gelegene Weingut Bohnenstingl wird als Familienbetrieb geführt und wurde 1996 von den heutigen Betreibern übernommen. Die rund 4,5 Hektar Rebfläche befinden sich an den Südhängen des Leithagebirges. Zum Sortiment an Weißweinen gehören Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder und Neuburger, während der Rotweinanteil etwa zwei Drittel der Gesamtfläche ausmacht und Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir umfasst. Durch intensive Handarbeit im Weinberg sowie moderne Kellertechnik, die unter anderem ein klimatisiertes Weinlager und den Ausbau ausgewählter Weine in französischen Barriquefässern umfasst, wird eine kontinuierliche Qualitätssteigerung angestrebt.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Welschriesling und Muskat Ottonel.