Erzeuger · Spanien
Bodegas y Viñedos Verum
Tomelloso · Castilla-La Mancha · Spanien
Über den Betrieb
Das Weingut Bodegas y Viñedos Verum hat seinen Sitz in Tomelloso in Castilla-La Mancha und blickt auf eine Familiengeschichte zurück, die seit 1788 mit dem Weinbau verbunden ist. Der Betrieb bewirtschaftet achtzig Hektar Rebfläche nach ökologischen Richtlinien und legt den Schwerpunkt auf den Erhalt lokaler Rebsorten wie Airén und Cencibel sowie auf wiederentdeckte autochthone Sorten. Die Philosophie verbindet traditionelles Wissen der Familie López Montero mit moderner Technik im Ausbau der Weine. Zum Sortiment gehören Weißweine, Rotweine, Roséweine, Schaumweine und Spirituosen.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Airén und Grenache. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Distributoren.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 80 ha
- gegründet
- 1788
- Zertifizierungen
- Bio (EU), viticultura regenerativa
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie, Distributoren
- Sprachen
- Spanisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (5)
Bodegas y Viñedos Verum
Las Tinadas Cencibel
- Rebsorten
- Tempranillo
- Weintyp
- Rot · Las Tinadas
- Jahrgang
- 2022
La Cencibel, nombre manchego del Tempranillo, procede de un viñedo plantado en el año 1956. Fermenta en barricas de roble francés abiertas para pasar posteriotmente, ocho meses de crianza en tinaja de barro de 4500 litros.
Bodegas y Viñedos Verum
Verum Las Tinajas Cuvée Especial CVC
- Rebsorten
- Airén
- Weintyp
- Weiß · Cuvée Especial · Las Tinajas
Utilizando viñas plantadas en 1950 sobre “pie franco”, con una cuidada elaboración bajo los sistemas más estrictos de la nueva enología y con una vuelta al pasado al envejecerse en tinajas de barro centenarias
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