Perfil de la bodega
La bodega Bodegas Monje se sitúa en la isla de Tenerife en El Sauzal y cuenta con una tradición familiar que se remonta a 1750. En los viñedos ubicados en La Hollera, variedades de uva tradicionales como Listán Negro, Listán Blanco, Negramoll, Tintilla, Vijariego negra y Marmajuelo prosperan sobre suelos volcánicos. El cultivo se realiza en emplazamientos empinados con cepas viejas y un microclima especial influenciado por el océano cercano. Durante la vinificación, la bodega combina métodos históricos, incluyendo barricas de roble tradicionales, con tecnología moderna de bodega. Los vinos elaborados están protegidos por la denominación de origen Tacoronte – Acentejo y reflejan el carácter de su origen.
La bodega suministra a hostelería y comercio minorista.
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- Fundación
- 1750
- Vende a
- Venta directa, Hostelería, Comercio minorista
- Idiomas
- español
Vinos
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