Bodegas Hnos. Sastre, S.L.

Perfil de la bodega

La bodega Bodegas Hnos. Sastre, S.L. fue fundada en 1992 por la familia Sastre en La Horra, en la región de Castilla y León. Hoy en día, la bodega cultiva 45 hectáreas de viñedos con cepas viejas situadas a una altitud de 800 a 840 metros. El cultivo se realiza de forma tradicional y natural, sin la adición de fertilizantes minerales, herbicidas ni insecticidas. Para la elaboración de vinos dentro de la denominación Ribera del Duero DO, la bodega confía en levaduras autóctonas, una estabilización natural mediante las temperaturas invernales y una cuidadosa crianza en barrica. Los vinos resultantes se caracterizan por un perfil rico, denso y a la vez fresco.