Balìa di Zola

Perfil de la bodega

La bodega Balìa di Zola se encuentra en Modigliana, en los Apeninos, en una región con raíces históricas que se remontan a 1371. La bodega gestiona una superficie de viñedo de 15 hectáreas situada en un anfiteatro a una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar. El manejo de los viñedos se realiza de forma manual utilizando un sistema de conducción de cordón esporonado y un estricto control del rendimiento. Las operaciones en la bodega implican métodos sencillos y tradicionales junto con levaduras autóctonas para elaborar vinos Romagna DOC que reflejan el carácter distintivo del terruño.

El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Sangiovese y Albana.