Azienda Agricola La Colombiera

Perfil de la bodega

La bodega Azienda Agricola La Colombiera se encuentra en Castelnuovo Magra, en Liguria, cerca de la frontera con la Toscana, dentro de la denominación Colli di Luni DOC. Fundada en la década de 1970 por Francesco Ferro, la bodega es gestionada hoy en día por la familia de generación en generación. Los viñedos están situados en zonas de colinas costeras, a una altitud de entre 100 y 250 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos duros y pedregosos. Las cepas se forman mediante el sistema Guyot, centrándose en las principales variedades de uva Vermentino y Sangiovese. Tanto en el cuidado del viñedo como en la vinificación, la bodega combina la herencia tradicional con técnicas modernas para elaborar vinos auténticos caracterizados por una notable mineralidad.