Armin Kienesberger - Biodynamischer Weinbau

Perfil de la bodega

La bodega familiar Armin Kienesberger - Biodynamischer Weinbau fue fundada en 2010 en Schlüßlberg, en Alta Austria, y cultiva dos hectáreas de viñedos. Toda la explotación sigue estrictas directrices biodinámicas de Demeter, prescindiendo por completo de productos de síntesis o herbicidas. En las empinadas laderas secultivan variedades de uva como Müller Thurgau, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Grüner Veltliner, Blauer Zweigelt y Pinot Noir. En la bodega, la vinificación se basa en la fermentación espontánea, una crianza prolongada sobre lías finas, el uso de la gravedad y la ausencia de filtración y adición de azufre. Numerosos animales, entre ellos burros, cabras, ovejas y gallinas, forman parte integrante del ciclo agrícola cerrado.

El directorio eno registra 14 vinos, sobre todo de Grüner Veltliner y Pinot Blanc. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista. Exporta, entre otros, a Alemania.