Zámocké vinárstvo

Über den Betrieb

Das Weingut Zámocké vinárstvo wurde im Jahr 1993 gegründet und bewirtschaftet eine Rebfläche von 92 Hektar im Süden der Slowakei, verteilt auf die Standorte Dubník und Svodin. Die Böden der Weinberge bestehen aus Ton und Lehm mit einem optimalen Kalkgehalt, während die Trauben zum Teil von Hand gelesen werden. Die Verarbeitung erfolgt im Peziner Schloss, wo die Weine in mittelalterlichen Kellergewölben in Barriquefässern ausgebaut werden. Das Sortiment umfasst weiße, roséfarbene und rote Weine, die unter den Denominationen Južnoslovenská und Malokarpatská vermarktet werden.

Im eno-Verzeichnis sind 21 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Gris und Merlot. Der Betrieb beliefert Handel.