Wijnfaktorij

Über den Betrieb

Das urbane Weingut Wijnfaktorij mit Sitz in Antwerpen bewirtschaftet Weinberge in Maaseik, Houwaart und Holsbeek. Die 15 Jahre zurückliegende Gründung begann als experimentelles Projekt auf einem südlich ausgerichteten Hang, dem später sonnenverwöhnte Lagen im Hageland hinzugefügt wurden. Winzer Patrick Nijs setzt auf regenerative Landwirtschaft, den Verzicht auf Herbizide sowie Insektizide und eine minimale Bodenbearbeitung. Alle Trauben werden von Hand gelesen und in der städtischen Kellerei ohne Pumpen, Schönung oder Filtration verarbeitet. Das Sortiment umfasst naturbelassene Weine wie Chansaar, Kontreir und Ruby Sec.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst. Der Betrieb beliefert Gastronomie.

Anfrage an diesen Erzeuger

Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.

Weine (12)