Weingut Waldthaler

Über den Betrieb

Das Weingut Waldthaler in Auer in Südtirol ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit 1735 besteht. Heute führt Lorenz Waldthaler den Betrieb in achter Generation, unterstützt von seinem Vater Clemens. Die Weinberge befinden sich im Oberdorf von Auer, wo die Rebsorten von einem milden Klima und mineralischen Böden im Anbaugebiet Alto Adige DOC profitieren. Im Weinkeller setzt der Betrieb auf eine kontrollierte Gärführung, traditionelle Methoden sowie den Einsatz von Barriquefässern, Amphoren und Betonfässern. Das Sortiment umfasst charakterstarke Rotweine sowie leichte, frische Weißweine, die in die Linien Tradition und Raut gegliedert sind.