WeinGut Seppi

Über den Betrieb

Das in Kaltern an der Südtiroler Weinstraße gelegene WeinGut Seppi wird seit Generationen als Familienbetrieb geführt und steht heute unter der Leitung von Werner Seppi. Der traditionsreiche Betrieb bewirtschaftet Weinberge in verschiedenen historischen Lagen beziehungsweise Riegeln rund um Kaltern, die sich durch unterschiedliche Böden und Mikroklimas auszeichnen. Im Jahr 2005 stellte das Weingut auf eine biodynamische Wirtschaftsweise um, um die Verbindung zur Natur und den ressourcenschonenden Umgang im Weinberg zu stärken. Seit dem Jahr 2016 vinifiziert und vermarktet der Betrieb einen Teil der Trauben in Eigenregie. Auf den verschiedenen Parzellen werden Rebsorten wie Gewürztraminer, Weißburgunder, Sauvignon, Vernatsch und Cabernet Franc kultiviert.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Cabernet Franc.