Weingut Schleimer

Weingut und Weinstube Schleimer

Deutschland

weingut-schleimer.de

Über den Betrieb

Das Weingut Schleimer liegt im Olewiger Tal in Trier an der Mosel und wird heute in dritter Generation als Familienbetrieb geführt. Die Geschichte des Weinbaus an diesem Standort reicht bis in das 11. Jahrhundert zurück, während das heutige Weingut im Jahr 1928 gegründet wurde. Auf einer Rebfläche von 3,5 Hektar werden insgesamt neun verschiedene Rebsorten kultiviert. Zu den wichtigsten Sorten gehört der Riesling, ergänzt durch Weiß- und Grauburgunder, Rivaner, Kerner, Gewürztraminer sowie rote Sorten wie Spätburgunder, Merlot und Dornfelder. Alle Trauben werden von Hand gelesen und die Weine direkt auf dem Hof gekeltert, ausgebaut und abgefüllt.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Blanc. Der Betrieb beliefert Gastronomie.

Anfrage an diesen Erzeuger

Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.