Weingut Rebenhof - Rieslingmanufaktur

Über den Betrieb

Das Weingut Rebenhof - Rieslingmanufaktur an der Mosel hat sich vollständig dem Anbau der Rebsorte Riesling verschrieben. Die Rebflächen befinden sich in den Steilhängen der Lagen Ürziger Würzgarten und Erdener Treppchen. Ein beträchtlicher Teil der Reben besteht aus wurzelechten, zum Teil über 60 bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken. Die Böden sind von rotem Schiefer und Vulkangestein geprägt, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Winzer Johannes Schmitz legt großen Wert auf die Darstellung des regionalen Terroirs.