Weingut Pfaffmann

Über den Betrieb

Das Weingut Pfaffmann hat seinen Sitz in Walsheim in der Südpfalz, wo sich auch die Heimat der Weinberge befindet. Gegründet wurde der Betrieb von Karl Pfaffmann, dessen Enkel Markus Pfaffmann das Weingut heute in dritter Generation gemeinsam mit der Familie und einem Team führt. Im Weinberg setzt der Erzeugerbetrieb auf Handarbeit wie den kurzen Rebschnitt sowie das Abschneiden und Halbieren von Trauben zur Ertragsbegrenzung. Durch diese gezielte Qualitätsorientierung entstehen charakteristische Weine, die in der hauseigenen Vinothek direkt vermarktet werden.