Über den Betrieb
Das Weingut Ernst Hein in Temmels an der Mosel wird in vierter Generation von der Familie geführt. Thomas Hein absolvierte nach einer Winzerlehre ein Studium in Weinbau und Önologie in Geisenheim und war als Kellermeister in Luxemburg tätig, während Isabelle Hein nach Ausbildungen an der Saar und der Mittelmosel in die Betriebsabläufe eingebunden ist und diesen in naher Zukunft übernehmen wird. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 11,3 Hektar und legt bei der Bewirtschaftung im Rahmen von Förderprogrammen Wert auf umweltschonenden Steil- und Steilstlagenweinbau, biotechnische Pflanzenschutzverfahren sowie ökologischen Weinbau. Das Portfolio umfasst zwölf Weine sowie die von Isabelle Hein betreute Sektherstellung.
Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Elbling.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 11,3 ha
- gegründet
- 1929
- Zertifizierungen
- Bio (EU), DE-ÖKO-039
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (12)
Weingut Ernst Hein
Elbling & Riesling
- Weintyp
- Weiß · feinherb
So finden Sie bei uns beispielsweise eine leckere Cuvée aus Elbling & Riesling als feinherben Wein
Weingut Ernst Hein
Riesling-Chardonnay Sekt
- Rebsorten
- Riesling, Chardonnay
- Weintyp
- Schaumwein · Cuvée
Chardonnay eignet sich wunderbar als Sekt, bei uns in einer Cuvée als Riesling-Chardonnay erhältlich.
Weingut Ernst Hein
Rivaner
- Rebsorten
- Müller-Thurgau
- Weintyp
- Weiß
Frucht- und Muskatanklänge mit leicht blumigen Nuancen, das macht einen Rivaner aus. Zudem ist dieser Wein meist sehr mild und leicht zugänglich
Weingut Ernst Hein
Spätburgunder Rosé
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé
Leichter Sommerrosé mit hervorstechender Frucht und leicht, spritziger Säure.
Weingut Ernst Hein
Spätburgunder Rotwein
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
Schweren, tanninhaltigen Rotwein ausgebaut, ähnlich wie die Rotweine aus Bordeaux
Weingut Ernst Hein
Spätburgunder Sekt
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Schaumwein · Blanc de Noirs
Als "blanc de noir" wird der Spätburgunder bei uns... zur Sektbereitung genutzt, woraus ein leckerer, weicher Burgundersekt entsteht.
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