Weingut Dettweiler Karolinenhof

Über den Betrieb

Das Weingut Dettweiler Karolinenhof mit Sitz in Wintersheim wurde 1709 erbaut und befindet sich seit 1801 im Familienbesitz. Heute wird der Betrieb gemeinsam in der siebten und achten Generation geführt und bewirtschaftet eine Rebfläche von 15 Hektar. Die Böden der Lagen reichen von tiefgründigem Löss-Lehm bis hin zu Kalkböden. Im Keller reifen die Qualitätsweine in Holzfässern, Barriques sowie in modernen Edelstahltanks. Zum Sortiment gehören neben Wein auch Sekt und Saft.

Im eno-Verzeichnis sind 19 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Chardonnay. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.