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Weingut Deppisch

Erzeuger · Deutschland

Weingut Deppisch

Deutschland

weingutdeppisch.de

Über den Betrieb

Das Weingut Deppisch arbeitet als Demeter-zertifizierter Betrieb nach biologisch-dynamischen Richtlinien. Im Weinberg wird vollständig auf chemisch-synthetischen Pflanzenschutz und Düngemittel verzichtet, stattdessen sorgen kompostierter Humus und eine artenvielfältige Begrünung für einen gesunden Boden. Durch niedrige Erträge und eine schonende Verarbeitung entstehen komplexe, vielschichtige Weine. Alle Weine werden ohne den Einsatz von Weinschönungs- und Weinbehandlungsmitteln vinifiziert, wobei ausschließlich die natürliche Spontangärung durch die auf den Trauben vorhandene Hefeflora erfolgt.

Im eno-Verzeichnis sind 21 Weine erfasst, überwiegend aus Silvaner und Riesling. Der Betrieb beliefert Handel und Gastronomie.

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Zertifizierungen
Demeter
Verkauft an
Direktverkauf, Handel, Gastronomie
Sprachen
Deutsch

Rebsorten

Weine (21)

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