Weingut Breivogel

Über den Betrieb

Das Weingut Breivogel blickt auf eine Familiengeschichte zurück, die bis in das Jahr 1735 reicht, und bewirtschaftet eine Rebfläche von 10 Hektar. Die Arbeitsweise basiert auf über Generationen gesammeltem Wissen sowie einer Spezialisierung auf traditionelle Rebsorten. Qualität wird durch geringe Erträge, gesunde Beeren und eine schonende Verarbeitung ohne Zukauf fremder Trauben erreicht. Für den Ausbau setzt der Betrieb auf eine langsame Vergärung der Weißweine sowie auf die traditionelle Maischegärung für die Rotweine. Alle Weine werden von der Rebe bis zur Flasche im eigenen Betrieb begleitet.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Blauer Portugieser. Der Betrieb beliefert Handel.