Weingut Baumberger

Über den Betrieb

Das Weingut Baumberger in Mandel an der Nahe wurde im Jahr 1855 von Johann Baumberger gegründet und wird heute von der vierten, fünften und sechsten Generation geführt. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 15 Hektar mit über 50.000 Rebstöcken in Lagen wie dem Mandeler Schlossberg, der Alten Römerstraße, dem Mandeler Dellchen, dem Roxheimer Sonnenberg und dem Mandeler Palmengarten. Die Böden der Weinberge sind von Sandstein, Rotliegendem, Lehm, Kies und Mergel geprägt. Das Weingut arbeitet biologisch mit Handlese und erzeugt Weine, die spontan vergären, unfiltriert und ohne Zusätze auf der Vollhefe abgefüllt werden.