Vinařství Plchut

Über den Betrieb

Das Weingut Vinařství Plchut hat seinen Sitz in der Gemeinde Mutěnice in der Region Slovácká und stützt sich auf eine Familientradition, die bis in das Jahr 1896 zurückreicht. Der Betrieb konzentriert sich auf die Herstellung von Flaschenweinen aus eigener Produktion sowie aus zugekauften Trauben. Für die Weinbereitung rotweine werden sowohl klassische offene Gärständer als auch moderne Vinifikatoren eingesetzt, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern. Weißweine entstehen durch kontrollierte Gärung mit Reinzuchthefen. Das Produktionsgebäude befindet sich am Rand der Weinkellersiedlung in Mutěnice.

Im eno-Verzeichnis sind 22 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Sauvignon und Rulandské Šedé. Der Betrieb beliefert Handel.