Vinařství Knoll

Über den Betrieb

Das Vinařství Knoll wurde im Jahr 2012 im Keller des Urgroßvaters in der bekannten Wemgemeinde Velké Pavlovice gegründet, die Teil der Region Modré Hory ist. Bei der Weinherstellung legt das Weingut den Schwerpunkt darauf, dass jeder Jahrgang die Natur widerspiegelt. Die Bewirtschaftung und Produktion erfolgen im Einklang mit diesen Grundsätzen. Darüber hinaus betreibt der Betrieb eine Vinothek und ein Café in Lednice, wo Besucher die Weine verkosten können. Die Weine stammen aus der Weinregion Morava.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Ryzlink Rýnský und Svatovavřinecké. Der Betrieb beliefert Gastronomie.