Vinařství Holánek

Über den Betrieb

Das Weingut Vinařství Holánek bewirtschaftet eigene Bio-Weinberge in Ivaň im Herzen der Weinregion Mikulovská in Tschechien. Die Familie führt sämtliche Arbeitsschritte vom Anbau der Trauben über die Lese in optimaler Reife bis hin zur Verarbeitung in einem historischen Weinkeller eigenständig aus. Die Weine reifen auf natürliche Weise und werden mit einer eigenen Abfüllanlage abgefüllt. Das Sortiment umfasst unter anderem Ryzlink rýnský, Sekt Jiří II und Zweigeltrebe rosé. Der Vertrieb erfolgt direkt ab Betrieb sowie über mobile Weinotheken.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Ryzlink Rýnský und Rulandské Modré. Der Betrieb beliefert Gastronomie.