Vinařství Dog in Dock

Über den Betrieb

Das junge Weingut Vinařství Dog in Dock hat seinen Sitz in Veselí nad Moravou in der Weinbauregion Morava, eingebettet in das Voralpenland der Bílé Karpaty am Bata-Kanal. Aus einer Leidenschaft für Qualitätswein entstanden, bietet das Sortiment neben klassischen Weinen mit Wurzeln in der mährischen Tradition auch leichte Schaumweine und spritzige Varianten. Bei der schonenden Vinifikation experimentiert der Betrieb gerne mit unkonventionellen Herstellungsstilen und Geschmacksnuancen. Die Etiketten entstehen in Zusammenarbeit mit dem britischen Künstler Ashley Percival, dessen Illustrationen auch die Dosen des Frizzante zieren. Neben der Weinerzeugung umfasst das Areal des Anwesens ein Bistro mit lokalen Delikatessen sowie stilvolle Appartements.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Solaris. Der Betrieb beliefert Handel.