Villa San Carlo Wine

Über den Betrieb

Das Weingut Villa San Carlo befindet sich auf den östlichen Hügeln von Verona in Montorio Veronese. Im Jahr 1958 erwarb Gianni Pavesi das Anwesen, das heute von seinen Töchtern Antonia und Cristina geführt wird. Die Tenuta umfasst siebzig Hektar Land, wovon zwanzig Hektar mit Reben bepflanzt sind. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. In der Kellerwirtschaft verbinden sich moderne Technologien mit traditionellen Verfahren, wozu auch die Nutzung eines speziellen fruttaio für die Traubentrocknung gehört.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Corvina und Corvinone.