Valdoc Sartori

Über den Betrieb

Das Weingut Valdoc Sartori in Santo Stefano in der Region Veneto blickt auf eine lange Familientradition zurück und wird heute von den Nachkommen der Gründerfamilie geführt. Die Weinberge liegen an den steilen Hängen der Rive im traditionsreichen Herkunftsgebiet Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Der Betrieb verbindet überlieferte landwirtschaftliche Techniken und den Respekt vor der Umwelt mit modernen Produktionsmethoden. Im Zentrum der Arbeit stehen die handwerkliche Bewirtschaftung der Reben sowie die nachhaltige Pflege der von steilen Hängen und Terrassen geprägten Kulturlandschaft. Ziel des Familienbetriebs ist es, Weine zu erzeugen, die das Terroir und die charakteristischen Aromen der Herkunft widerspiegeln.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Glera.