Terenzuola

IVAN GIULIANI & C SS Azienda Agricola

54035 Fosdinovo · Toscana · Italien

terenzuola.it

Über den Betrieb

Das biologische Weingut Terenzuola bewirtschaftet 22 Hektar Rebfläche in unterschiedlichen Höhenlagen zwischen Ligurien und der Toskana, die sich von den Cinque Terre über Luni bis zu den Ausläufern der Apuanischen Alpen erstrecken. Im Mittelpunkt der Philosophie steht die Treue zur Landschaft sowie ein naturnaher Weinbau mit dichter Bepflanzung und traditioneller Selezione massale. Die Bewirtschaftung umfasst organische Düngung, Begrünung sowie den schonenden Einsatz von Kupfer, Schwefel und Kräuteraufgüssen. Bei der Weinbereitung setzt der Betrieb auf späte Lese, Spontangärung sowie lange Macerationen für weiße und rote Weine. Die Produktion umfasst ligurische Weißweine und toskanische Rotweine, die im mehrstöckigen Kellergebäude mit minimalem menschlichen Eingriff vinifiziert werden.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Vermentino und Vermentino Nero. Der Betrieb beliefert Gastronomie.

Anfrage an diesen Erzeuger

Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.