Tenuta La Favola

Über den Betrieb

Das Weingut Tenuta La Favola liegt in der südöstlichen Region Siziliens und wird in fünfter Generation als Familienbetrieb geführt. Die Geschichte des Hauses begann im Jahr 1852 in Buonivini, wo auf einer Rebfläche von 19 Hektar biologischer Weinbau betrieben wird. Die Weinberge umfassen sowohl kalkhaltige als auch alluviale und salzige Böden, auf denen autochthone und internationale Rebsorten wie Nero d’Avola, Frappato, Syrah, Grillo und Moscato Bianco kultiviert werden. Die Bewirtschaftung erfolgt im Einklang mit der Natur, ergänzt durch Olivenhaine und mediterrane Macchia auf dem Anwesen. Im Keller setzt der Betrieb auf eine schonende und minimalistische Vinifikation in Edelstahl, Stein und Tonamphoren, um die Identität jeder Ernte zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Nero d'Avola und Muscat. Der Betrieb beliefert Handel.