Ridgeview Wine Estate

Über den Betrieb

Das Weingut Ridgeview Wine Estate wurde im Jahr 1995 von Mike und Christine Roberts in Ditchling in East Sussex gegründet. Sie erkannten, dass die Kreideformationen der South Downs denen der Champagne ähneln, und pflanzten konsequent Chardonnay, Pinot Noir sowie Pinot Meunier an. Das Betrieb erzeugt tradition hergestellte Schaumweine und setzt im Weinberg sowie im Keller auf zertifizierte Nachhaltigkeit. Der Betrieb betreibt unterirdische, natürlich temperierte Keller und nutzt Solarenergie sowie Wasserrückgewinnungssysteme. Die Weine des Hauses werden international und bei staatlichen Empfängen ausgeschenkt.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.